离职后公司扣加班费怎么办

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，离职后公司不发加班费，您可依法申请劳动仲裁。依据该法第五条、第二十八条，劳动者可通过调解、仲裁等方式维权。对于加班费纠纷，您需向有管辖权的劳动仲裁委员会提交书面仲裁申请，列明仲裁请求、事实理由并提供证据。若公司拒发加班费属违法，仲裁机构将依法裁决其支付。另外，第二十七条规定：劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，仲裁时效不受一年限制；但劳动关系终止的，应自离职之日起一年内提出。因此，您应在离职后一年内及时主张权利，避免超过仲裁时效。
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离职后公司不发加班费，可能面临以下法律风险：
1. 仲裁败诉风险：例如某员工离职后申请仲裁要求公司支付三个月加班费，因缺乏考勤记录、工资条等关键证据，仲裁机构未予支持，员工无法获得赔偿。
2. 时效过期风险：例如某员工离职一年零两个月后才申请仲裁，虽存在加班事实，但因超过仲裁时效，仲裁机构不予受理，员工丧失维权机会。
这些风险提醒您应及时维权、妥善保存证据，并在离职后尽快采取法律行动，以保障自身权益。
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离职后公司不发加班费，您可以申请劳动仲裁要求支付。若存在加班事实但公司未依法支付，您有权通过劳动仲裁维护合法权益：
1. 若您能提供有效证据（如考勤记录、工资条、工作邮件等）证明存在加班行为，公司应依法支付加班费。
2. 若公司以“离职后不再支付”为由拒付，该做法违反法律规定，您可依法申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的加班费。
3. 若加班事实难以证明（如缺乏书面考勤记录或公司否认），仲裁机构可能不支持您的请求，因此保留证据尤为重要。
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离职后公司不发加班费的处理，可能受以下特殊情况或例外情形影响：
1. 劳动关系存续期间未主张加班费：若员工在劳动关系存续期间未提出加班费主张，且用人单位否认存在加班事实，仲裁机构可能难以认定加班行为，影响加班费支付。
2. 公司已支付部分加班费但未足额支付：若公司已支付部分加班费，但未按法定标准（如未按150%或200%）足额支付，仲裁机构将根据实际支付情况和工资结构核算，可能影响最终裁决金额。
3. 签署离职协议放弃加班费：若员工离职时签署了放弃加班费的协议，且该协议内容合法有效，仲裁机构可能认定为双方真实意思表示，从而影响员工再次主张加班费的权利。